Bao bì thực phẩm bìa cứng

Bao bì thực phẩm bằng bìa cứng được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng thực phẩm tươi sống và ướp lạnh trong phân khúc chuỗi cung ứng lạnh. Sản phẩm này sử dụng giấy bột gỗ nguyên chất làm nền, với một hoặc cả hai mặt được phủ bằng lớp phủ-chống nước-cấp thực phẩm, chống dầu-và lớp phủ ngăn cách. Giấy ngăn chặn hiệu quả máu, nước thịt, chất lỏng hải sản và mỡ động vật thấm qua giấy, ngăn không cho bao bì bên ngoài bị ố màu. Lớp phủ vẫn ổn định và nguyên vẹn trong cả điều kiện làm lạnh và đông lạnh, không bị nứt hoặc bong tróc. Hiện có ba biến thể: loại chịu nước-và-dầu tiêu chuẩn để sử dụng trong tủ lạnh thông thường, loại cấp đông{10}}cho môi trường lạnh-sâu xuống đến -18 độ và loại được phủ kháng khuẩn giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn trên bề mặt để kéo dài thời hạn sử dụng.

Phạm vi trọng lượng bao gồm 35 đến 100 gram. Các loại nhẹ hơn có định lượng 35–50 gsm được sử dụng làm lớp lót khay và dải phân cách bên trong trong bao bì thịt và hải sản tươi sống. Các cấp độ 50–70 gsm phù hợp để gói trực tiếp các miếng thịt tươi ở các cơ sở bán lẻ, nơi giấy quấn quanh các phần thịt hoặc gia cầm. Loại nặng hơn từ 70–100 gsm được sử dụng cho túi giấy mới và lớp lót thùng carton dạng chuỗi lạnh. Phiên bản cấp đông-duy trì tính toàn vẹn của lớp phủ ở -18 độ mà không trở nên giòn, phù hợp để bảo quản thịt và hải sản đông lạnh lâu dài. Giấy giữ ẩm tốt, chống đâm thủng từ xương và các cạnh sắc ngay cả khi bị ướt. Các cấp độ kháng khuẩn ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trên bề mặt, có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thịt và sashimi ướp lạnh.